Бліны з яблыкамі
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Гэта вельмі-вельмі смачны пірог. Атрымліваецца ён такім дзякуючы карэмелізаваным яблыкам і салодкім бананам. Гэты варыянт можна гатаваць на Масленіцу замест звычайных салодкіх блинчыкаў. Дзеці будуць у захапленні. Можна падаваць з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Да яйкам дадайце цукор і шчапотку солі, збіце іх венчыкам. Потым улійце малако.
- 2
Крок 2
2. Просеянае борошна дадавайце ў некалькі прыёмаў і перамяшайце, каб не было згусткаў. Дадайце расліннае алей. Цеста павінна пастаяць 15 хвілін пры камнатнай тэмпературы.
- 3
Крок 3
3. Лыжкаю налівайце цеста на добра разагрэтую патэльню і раўнамерна размяшчайце яго. Павярніце блин, калі ён зарумяніцца. Гатовыя бліны змажце мяккім сметановым маслам.
- 4
Крок 4
4. Яблыкі трэба ачысціць і нарэзаць невялікімі кубікамі.
- 5
Крок 5
5. На скавародзе растапіце сметанковае масла, пакладзіце ў яго яблыкі. Пасыпце 4 ст. ложкамі цукру, перамяшайце і тушце 3-5 хвілін. У канцы дадайце цынатку.
- 6
Крок 6
6. Форму для выпечкі змашчыце салявой маслом. На блин выкладзіце яблычную начынку, кружочкі банана і пасыпце трохі цукром. Чаргуйце ўсе пласты такім чынам. Накрыйце форму фольгай і пячыце 20 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 7
Крок 7
7. Збіце бялок да пэні, дадайце цукровую пудру і працягвайце збіваць да ўтварэння шырокіх пікаў. Пакрыйце бялокам торт і пакладзіце зваротна ў духоўку на 5-8 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Калі пірог крыху астыне, падавайце да стала!