Бліны з печанкай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Звычайнымі блинамі з начынкам нікога не здзівіш. Давайце прыгатуем з блинаў з начынкам адрозны пірог, ад якога і вашыя дамашнія, і госці будуць у захапленні. Такі пірог можна рабіць са слаёнай начынкай, напрыклад, з тварогам ці з салёным: мясным, з грыбамі і агароднінай. А з дапамогай гэтага рэцэпту вы даведаецеся. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё прыгатуем начынку. Падсмажваем печанку на расліннай алеі.
- 2
Крок 2
Маркову натыраем на сярэдняй цёрцы і дадаем да печанкі, дзяжым да мяккасці. Потым перакруцім усё на мясарубцы, дробім блендэрам ці дробна-дробна нарэжам. Салім і дадаем перац.
- 3
Крок 3
У міску наліваем малако, дадаем соль, цукар і яйкі, збіваем. Дадаем мукі, тарыльна размяшаць. І пасля дадаем у цеста расліннае алей, размяшаць.
- 4
Крок 4
Выпякаем тонкія блинчыкі. Павінна атрымацца 14-15 штук.
- 5
Крок 5
Застаўляем 4 бліны пустымі, а ў астатнія завартоўваем начынку з печанкі.
- 6
Крок 6
Фарму для выпечкі змазваем сметанковым маслам, выкладваем два пустыя бліны, а на іх — бліны з начынкай радамі. Заліваем збітымі яйкамі.
- 7
Крок 7
Накрываем астатнімі двума блінамі. Верх змазваем сумесшчу смятаны і кетчупа і ставім у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 20-25 хвілін.
- 8
Крок 8
Падаваць такі пірог лепш гарачым.