Бліны з грыбамі ў выглядзе вінцэтаў
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Бліны з начынкам — гэта заўсёды смачна і насіць. Але сёння я раскажу вам. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё прыгатуем начынку. У мяне лясныя грыбы, іх трэба зварыць, астудзіць і нарэзаць невялікімі кавалачкамі. Потым выкладваем іх на разагрэтую патэльню з раслінным алеем.
- 2
Крок 2
2. Праз 20 хвілін да грыбоў можна дадаць цыбулю, ачышчаную і нарэзаную паўкальцамі ці невялікімі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
3. Смажваем грыбы з луком да гатоўнасці, перыядычна перамешваючы. Потым дадаем дробна нарэзаную петрушку.
- 4
Крок 4
4. Дадамо соль па смаку, перац. Змешаем грыбную начынку і здымае з агню. Перакладаем на талерку, хай астыне.
- 5
Крок 5
5. Тым часам прыгатуем блинчыкі. Бліны можна прыгатаваць па сваім правераным рэцэпце або па маім. У глыбокую міску разбіваем два яйкі і дадаем крыху солі па смаку.
- 6
Крок 6
6. Венчыкам або міксерам збіваем трохі яйкі. Потым дадаем малако і перамешваем.
- 7
Крок 7
7. Далей дадаем прасеяную мукі і змяшчаем да аднастайнага стану з дапамогай міксеру.
- 8
Крок 8
8. Дадамо расліннае алей і зноў перамешваем.
- 9
Крок 9
9. Змазваем скавародку расліннай алеяй і кухліннёй выліваем цеста на разагрэтую скавародку.
- 10
Крок 10
10. Абсмажваем блинчыкі з абодвух бакоў да залатыстага колеру.
- 11
Крок 11
11. Кожны блин разразаем папалам. Потым на адзін край бліна выкладаем начынку.
- 12
Крок 12
12. І скручваем блинчыкі ў трубачку.
- 13
Крок 13
13. Потым скручваем трубачку ў шнэльку і замацоўваем зубачысткай ці шпажкай.
- 14
Крок 14
14. Бліны з грыбамі можна падаваць да стала ў якасці закускі.