Бліны з лосасем
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Бліны з лосасем можна прыгатаваць у домашніх умовах з сырнай пастай ці любым іншым соусам на смак. Гэта асабліва добрыя закускі, склад якіх можна змяняць па смаку, дадаючы любыя інгрэдыенты ў начынне. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё трэба заняцца цестам. У глабокую місочку разбіце яйкі, дадайце шчапотку солі, цукар, малако, добра ўзбіце. Паступова дадавайце прасеяную мукі, працягваючы ўзбіваць.
- 2
Крок 2
2. Дадайце ў цеста расліннае алею.
- 3
Крок 3
3. Смажце блинчыкі на сухой патэльні з абодвух бакоў да румянасці.
- 4
Крок 4
4. Дробна нарэжце ці натрэце на цёрцы агурок.
- 5
Крок 5
5. Дадайце смятану (можна, вядома, выкарыстоўваць і майонез). Абмыйце і нарэжце зеляніну. Дадайце шчапотку солі і перцу па смаку.
- 6
Крок 6
6. Партрэсуйце рыбку таненькімі палоскамі.
- 7
Крок 7
7. Ачысціце і дробязна нарэжце авакада.
- 8
Крок 8
8. Астудзелы блин намажце тонкім слоем соусу.
- 9
Крок 9
9. Выкладзіце рыбу, авакада і ліст салату. Пры жаданні блинныя ролы з лосасем у дамашніх умовах можна дапоўніць і іншымі інгрэдыентамі па смаку (напрыклад, сырам).
- 10
Крок 10
10. Акуратна скрыйце шчыльны рулет і пастаўце ў халадзільнік на працягу мінімум 1 гадзіны. Потым нарэжце невялікімі шматкамі і падавайце да стала.