Блінныя мешачкі з курыцай, грыбамі і сырым
Апісанне
Выпічка робіцца проста і хутка. Калі вы ўжо гатуравалі блінчыкі, то гэты рэцэпт не складзе для вас асаблівага клопату. Рэцэпт цеста абірайце на смак. Грыбы могуць быць любымі, але ўлічвайце, што лясныя патрабуюць больш працяглай цеплавой апрацоўкі. Блінчыкавыя мяшочкі прыемна здзівяць вашых гасцей і хатніх за абедзенным сталом. Падавайце са смятанай, соусамі. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты да прыгатавання бліновых мяшачкаў.
- 2
Крок 2
Замясіце цеста для блінаў. У місцы ўзбіце яйка, наліце малако, дадайце соль і цукар.
- 3
Крок 3
Паступова насыпайце муку, змешваючы цеста венчыкам. Улійце ачышчанае сланечнікавае алей. Камочкаў не павінна быць.
- 4
Крок 4
Добра разагрэце патэльню, пажадана з антыпрысгарным пакрыццем. Калі ў вас звычайная патэльня, смазвайце яе алеем перад кожным блінам. Улівайце цеста на патэльню палонікам і раўнамерна распрацоўваючы. Запявайце блінчыкі з абодвух бокаў да прыгожай залацістай карынкі. Wait - "до румяной корочки" = unto golden crust / until golden brown "ружовай" не - румяны = галавэцкі/залацісты/karychnevata-karyчаўны Belarusian: "да залацістай карынкі" or "да румянай скарыначкі" - "румяны" in Belarusian can be "румяны" as well in culinary context Let me refine: - Пеките = Пячыце / Запявайце - for pan frying "смажыце" might be better for pancakes Actually "пеките блинчики" in Russian here means cook on the pan - "смажыце" or "пячыце на патэльні" Belarusian: "Смажце блінчыкі" or "Пячыце блінчыкі" "до румяной корочки" = да румянай скарыначкі / да залацістай скарыначкі Also I need to fix "распрацоўваючы" - that's wrong for "distributing". Should be "раўнамерна размяркоўваючы" or "раўнамерна распаўсюджваючы" "Выливайте тесто на сковороду половником, равномерно его распределяя" = Pour batter with ladle, spreading it evenly Belarusian: "Улівайце цеста на патэльню палонікам, раўнамерна яго размяркоўваючы" "цеста" - genitive of цеста (dough/batter) - in Belarusian "цеста" for batter Let me also check: "блин" - in Belarusian "блін" is common. Full translation: Добра разагрэце патэльню, пажадана з антыпрысгарным пакрыццем. Калі ў вас звычайная патэльня, смазвайце яе алеем перад кожным блінам. Улівайце цеста на патэльню палонікам, раўнамерна яго размяркоўваючы. Смажце блінчыкі з двух бокаў да румянай скарыначкі. Actually "половник" in Belarusian is often "палонік" (kitchen ladle) - yes. The user asked for ONLY the translation with preserved line breaks - the original had no internal line breaks, just sentences. I'll output only the translation as requested. Добра разагрэце патэльню, пажадана з антыпрысгарным пакрыццем. Калі ў вас звычайная патэльня, смазвайце яе алеем перад кожным блінам. Улівайце цеста на патэльню палонікам, раўнамерна яго размяркоўваючы. Смажце блінчыкі з двух бокаў да румянай скарыначкі.
- 5
Крок 5
Прыгатуйце начынку. Шампіньёны і цыбулю ачысьціце, вымыйце і дробна нарэжце. Укладзіце ў патэльню і падсмажце на сланечнікавым алеі.
- 6
Крок 6
Адвараную курыцу дробна парэжце або прапусціце праз мясапрундку. Дадайце грыбы з цыбуляй.
- 7
Крок 7
Дадайце тэрты цвёрды сыр, пасаляце і паперчыце па гусце.
- 8
Крок 8
Начынка для блінных мяшочкаў гатова.
- 9
Крок 9
На кожны блінчык укладзіце сталовую лажку начынкі.
- 10
Крок 10
Падніміце краі блінчыка ўгору і завяжыце стрэлкай зялёнай цыбулі. Атрымаўся мяшочак.
- 11
Крок 11
Блінныя мяшачкі з курай, грыбамі і сырам гатовыя. Можна падаваць да стала.