Бліновыя мешочкі з грыбамі
Апісанне
Смачная закуска для любой кампании. Такія блінныя мешачкі можна прыгатаваць не толькі з грыбной начынкай, але і з курыцай, смажанымі ці запечанымі агароднінай, сырам і ўсім, чым заўгодна. Вельмі арыгінальна будзе, калі вы прыгатуеце мешачкі з некалькімі відамі начынak і прапануеце гасцям на выбор. Закуска гatovaya. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Займемся прыгатавленнем цеста для бліноў. Малако змешайце з яйкамі, соллю і раслінным алеем.
- 3
Крок 3
Памалёўку дадавайце муку і перамешвайце венчыкам, каб атрымалася аднароднае, дастаткова вядкі цеста без камочкаў.
- 4
Крок 4
Обярыце бліны на сковороддзе. Масла дадаваць ужо не трэба, бо яно ёсць у цесце.
- 5
Крок 5
Бліны гатовыя. Цяпер займемся начынкай.
- 6
Крок 6
Шампінёны (можна выкарыстаць і іншыя грыбы) нарэжце невялікімі кускамі.
- 7
Крок 7
Цыбулю дробна нарэжце.
- 8
Крок 8
Абсмажце цук разам з грибамi да гatounaści, daдаўшi pieriec, arэgan i papriku.
- 9
Крок 9
Пачынаем збіраць закуску. На першы блін пакладзіце 1 ст. лыжку грыбнога начынення.
- 10
Крок 10
Затым акуратна падніміце краі, каб утварыўся мешачок, і завяжыце яго перам зеленай цыбулі.
- 11
Крок 11
Блінныя мешачкі з гribamі гatovy. Кali вы прыгатавілі іх загадзя, перад падачай можна падгрэць у духоўцы. Але сmaчныя яны і халodnymi.