Блінчыкі
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Бліначкі на малацэ атрымліваюцца далікатнымі і выпякаюцца тоненькімі. А смятанковае масла, дададзенае ў цеста, не толькі ўзбагаціць аромат бліначкоў, але і дазволіць ім без праблем адарвацца ад патэльні Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце прадукты для бліноў.
- 2
Крок 2
Міксерам у глыбокай посудзе ўзбіце малако, прасеяную з разрыхляльнікам муку, соль, цукар (просты і ванільны), яйкі. Узбівайце да атрымання аднароднага гладкага цеста.
- 3
Крок 3
Уліце ў цеста растопленае сметанковае масла і яшчэ раз перамяшайце.
- 4
Крок 4
Падзяліце цеста амаль напалову. Меншую частку пераліце ў посуду з носікам для зручнасці далейшай працы. Дадайце какава і ўзбіце да змешвання.
- 5
Крок 5
Добра разагрэйце скавароду і наліце порцыю светлага цеста. Кругавымі рухамі размеркуйце цеста па скавародзе. Тут жа, не адпускаючы скавароду з рук, нанясіце зверху шакаладнае цеста, рухаючыся па спіралі або палоскамі зыгзагам. Вярніце скавароду на агонь і пячыце блінечку, як звычайна.
- 6
Крок 6
Гатовыя блінчыкі складайце стопкай і захоўвайце гарачымі да падачы.
- 7
Крок 7
Пры падачы згарніце бліначкі светлай бокам з яркім малюнкам уверх. Падавайце з дадаткамі па вашаму густу. Сметанка, масла, варэнне ці згушчанае малако – гэтыя бліначкі выдатна гарманізуюць з усім!