Тонкія блинчыкі на вадзе

Апісанне

Прыгатаванне тонкіх блинчыкаў не патрабуе асаблівых навыкаў, дастаткова прытрымлівацца некаторых простых правіл, каб атрымаліся ідэальныя бліны. Пры жаданні для каляровасці ў цеста можна дадаць крыху куркумы. Гатовыя бліны можна падаць з разнастайнымі начынкамі: мясам, рыбай ці ікрай.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У міску ўбейце яйка, дадайце прапушчаную мукі, соль і таркай разам перамяшайце ўсё венчыкам.

2. 2

   Крок 2

   Паступова дадаючы ваду пакаёвай тэмпературы, перамешвайце цеста, пакуль яно не стане гладкім і аднольным.

3. 3

   Крок 3

   Смажце блинную патэру салявым маслам, наліце 1 шклянку цеста, расцягнуўшы яго па патэры, і пячыце блін з аднаго боку да залатога колеру.

4. 4

   Крок 4

   Перавярніце блин на іншы бок і таксама падрум'яніце да прыгожага залатыстага колеру. Падаваць прыгатныя бліны на вадзе можна з любога начыннем ці без яго.