Бліны з ягаднай начынкай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Перад вамі просты рэцэпт цонкаў з ягаднай начынкай. Яны вельмі смачныя і пышныя, таму думаю, што вам рэцэпт спадабаецца. Магчыма, вас здзіўляе, навошта ў начынцы трэба крохмал. Гэта каб сок, які пад цеплавым уздзеяннем будзе вылучацца з ягады, не прапітаў цонкі і не выцёк, запачкаўшы кацёл, а застаўся ўнутры. Да таго ж, калі вы любіце мяккую начынку, рэкамендую да тварагу дадаць яшчэ адно яйка. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яйка растираем з цукрам, дадаем соль, малако, ваду. Усё змяшаем да аднольнасці. Потым паступова дасыпаем мукі, а калі камякоў ужо не застанецца, дадаем масла. Хай цеста пастоіць палгадзіны.
- 2
Крок 2
2. Цяпер акуратна пажарым блинчыкі на раскалёнай патэльні. З абодвух бакоў кожны і складваем іх сталбікам, каб астылі.
- 3
Крок 3
3. Асобна змяшаем твараг і мёд, дадам іагоды і крохмал, акуратна змяшаем, стараючыся не падаўляць іагоды. Гэтай сумесшай напаўняем блинчыкі, складаем іх у глыбокую кастральню, пасыпаем зверху цукром і змазваем сметанковым маслам. Пад крышкай ў духоўцы трымаем каля 20 хвілін пры 170 градусах.
- 4
Крок 4
4. І ўсё! Нашы бліны гатовыя!