Блінцы з яблыкам і брусніцай
Апісанне
Такія блінцы спадабаюцца і дарослым, і дзецям. Яны стануць цудоўным сняданкам або лёгкім падвячоркам для ўсёй сям’і. Брусніцы можна ўзяць не толькі свежай, але і замарожанай, яе не трэба размарожваць. Блінцы можна спячы па любым любімым рэцэпце. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання блінчыкаў з яблыкам і брусніцай. Яблык і брусніцы вымыйце і абсушыце.
- 2
Крок 2
У цёплае малако разбіце яйка.
- 3
Крок 3
Дадайце ў малако з яйкам цукар і соль.
- 4
Крок 4
Уліце раслінны алей і ўсё добра перамяшайце.
- 5
Крок 5
Змяшайце муку з разрыхляльнікам і прасейце ў малочную масу.
- 6
Крок 6
Змяшайце ўсё да аднастайнага цеста, пакіньце на 15 хвілін.
- 7
Крок 7
На гарачай патэльні, змазанай раслінным алеем, спячыце блінчыкі.
- 8
Крок 8
Яблык вымыйце і ачысціце ад сярцавіны і лупіны, нарэжце на кавалачкі. Выкладзіце яблык у патэльню.
- 9
Крок 9
Усыпце ў яблык цукар.
- 10
Крок 10
Дадайце ў патэльню брусніцу.
- 11
Крок 11
Усё патушыце на сярэднім агні на працягу 5-10 хвілін, памешваючы, да мяккасці.
- 12
Крок 12
Выкладзіце частку начыння на адзін край кожнага блінца.
- 13
Крок 13
Згарніце бліны канверцікам.
- 14
Крок 14
У патэльню наліце раслінны алей і разагрэйце на сярэднім агні. Абсмажвайце блінцы з двух бакоў да румянай скарыначкі.
- 15
Крок 15
Гатова. Падавайце да стала.