Выпечка
Бліны з тварагом і малінай
45 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты рэцэпт прыгатавання блинчыкаў з тварогам і малінай і чорніцай адрозніваецца ад класічнага тым, што тут блинчыкі атрымліваюцца не тонкімі, а пышнымі. Звязана гэта з тым, што начынка дадаецца ў цеста. Можна падаваць з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У мисцы змяшаем бялок, цукар, соду. Збіваем да пэні.
- 2
Крок 2
Дадаем малака, мукі, пастаянна размяшаючы да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
У міску з цестам для блинчыкаў дадаем чорніку і маліну, сметанковае топлёнае масла і твараг. Усё турботна размяшаем, па жаданні блендэрам.
- 4
Крок 4
Калі цеста стане аднастайным, пачынаем жарыць яго на патэльні. На кожны блин утырачаецца некалькі хвілін — максімум па хвіліне з кожнага боку.
- 5
Крок 5
Бліны падсмажваюцца да залатой карочкі.
- 6
Крок 6
Гатовыя блинчыкі складаем гарбаткамі.