Блінчыкі з тварагам і курагай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Цеста для бліноў рыхтуецца на малаку і вадзе, але можна выкарыстаць нешта адно. Замест малака падыдзе кефір або кіслае хатняе малако. Акрамя курагі ў якасці дадатку да тварога можна дадаць яшчэ і разынкі. Падавайце астылым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У міску разбіце курынае яйка. Да яго насыпце 40 грамаў цукру і шчыпку солі. Добра змяшайце.
- 3
Крок 3
Уліце ваду і малако.
- 4
Крок 4
Насыпце муку.
- 5
Крок 5
Добра змяшайце цеста і ўліце раслінны алей. Ён патрэбны для таго, каб бліны лёгка пераварочваліся на патэльні.
- 6
Крок 6
Добра нагрэйце сковарку. Нальіце на яе палову паловніка тэсту. Круціце сковарку, пакуль тэст цалкам не разыдзецца па ёй.
- 7
Крок 7
Смажце блін прыкладна хвіліну, затым перавярніце яго на другі бок і смажце яшчэ 20–30 секунд.
- 8
Крок 8
У місе злучыце тварог, 40 грамаў цукру і нарэзаную на кавалачкі курагу. Добра ўсё перамешайце.
- 9
Крок 9
На адзін край бліна выкладзіце крыху тварожнай начынкі.
- 10
Крок 10
Згарніце блін зручным спосабам. Такім чынам прыгатуйце і ўсе астатнія бліны.
- 11
Крок 11
Бліны з тварагом і курагай гатовы!