Выпечка
Блінчыкі з сулугуні і шпінатам
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Начынка атрымліваецца смачней, калі гатовыя бліны крыху разагрэць, каб шпінат стаў мякчэй, а сыр расплаўся. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У міску ўбіваем яйка і дадаём сланечнікавы алей.
- 3
Крок 3
Насыпаем два віда мукі.
- 4
Крок 4
Дадаем малако і цёплую ваду.
- 5
Крок 5
Усё змешваем блендарам.
- 6
Крок 6
Скавароду змазваем падсолнечным алеем і разаграваем. Выляем порцыю цеста і распаўсюджваем па дне. Печам з двух бакоў да лёгкага румянага колеру.
- 7
Крок 7
Сулугуні тарымо на тарцы, шпінат мыем, сушым і рэзём. На бліне насыпаем нарэзаны шпінат і сулугуні.
- 8
Крок 8
Бліны заварочваем і выкладаем на скавароду. На малым агні пад крышкай падгрэваем пару хвілін.
- 9
Крок 9
Блінчыкі з сырам сулугуні і шпінатам гатовыя.