Выпечка
Бліны з рыбай
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Выдатнае спалучэнне сырку са сметанкай, лімонным сокам, авакада і чырвонымі рыбамі ў блинчыках — гэта чудовая закуска да абеду і нават на святочны стол. Акрамя таго, такія блинчыкі часта выбіраюць для фуршэтаў, нарэзаўшы іх невялікімі кавалачкамі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Замешваем цеста на блинчыкі: адразу ўзбіваем яйкі, пасля чаго ўводзім малако ці ваду.
- 2
Крок 2
2. Дадаем соль і цукар па смаку, а ў самым канцы — мукі. Замешваем цеста на блинчыкі і выпякаем іх.
- 3
Крок 3
3. Асобна змяшаем сыр тварог і лімонны сок.
- 4
Крок 4
4. Змазваем блинчыкі сырком са сметанкай і лімонным сокам, а зверху выкладаем тонка нарэзаную рыбу і авакада.
- 5
Крок 5
5. Заварочваем канвертыкам і складаем на тарелку.
- 6
Крок 6
6. Нарэжце пад вуглом і выкладзіце на талерку, устаўленыя шпажкі для зручнасці.