Бліны з рысам і яйком
Апісанне
Смачныя выпечка для ўсёй сям'і. Бліны з начынкам з ружу і яйка гатуйце так: спачатку зварыце яйкі і руж. Яйкі і цыбулю пачысьціце, дробна нарэжце і змешайце з ружам, дадайце сметанковае масла, соль і перац. Начынка гатовая. Прыгатуйце цеста для блінаў і спякіце іх, падсмажваючы з аднаго боку. Пакладзіце начынку на кожны блін, звярніце і перад падачай на стол лёгка падсмажце. Падавайце астылым або лёгка цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зварыце тры яйкі. Рыс зварыце ў пасалёнай вадзе і адцядзіце на друшляку.
- 2
Крок 2
Яйкі і цыбулю дробязна пашыньце, змяшайце з рысам і маслам, пасаліце, папярчыце і добра перамяшайце.
- 3
Крок 3
Пакуль начынка астуджаецца, займемся цестам. Спачатку падгрэйце малако.
- 4
Крок 4
Збіце яйка, змяшайце яго з цёплым малаком, соллю і цукрам. Паступова дадаючы мукі пры пастаянным перамешванні, атрымайце цеста кансыстэнцыі смятаны. Потым дадайце расліннае алей і добра перамяшайце.
- 5
Крок 5
Выпякайце блинчыкі на разагрэтай патэльні.
- 6
Крок 6
Падсмажвайце іх толькі з аднаго боку, не пераварачвайце, каб яны атрымаліся мякчэйшымі.
- 7
Крок 7
Потым пакладзіце на кожны блин частку начынкі, шчыльна звярніце.
- 8
Крок 8
Перад падачай на стол трохі падсмажце на невялікай колькасці расліннага алею.