Бліны з печанкай траскі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Смажваем блинчыкі як звычайна. А начынку робім з печанкі траскі, сыру, звараных яек і зеляніны. Фаршыруем блинчыкі і падаём. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У міску ўбіваем 2 яйкі, дадаем цукар і соль. Дадаем разрыхляльнік і ўзбіваем.
- 2
Крок 2
Молако і ваду ўвадзім у цеста.
- 3
Крок 3
Увядзіце мукі і замесіце цеста.
- 4
Крок 4
Жарым блинчыкі на невялікай патэльні. Маёй 12 см. Патэльню змазаць маслам. У цеста ўліць 3 сталовыя лыжкі расліннага алею і размяшаць. Жарым бліны. У мяне на 1 блин пайшло 1,5 сталовай лыжкі цеста. Жарым бліны з абодвух бакоў.
- 5
Крок 5
Твёрды сыр натрыце на цёрцы.
- 6
Крок 6
Нарэжце вараныя яйкі. Нарэжце зеляніну. Рыбію пячонку размякніце вілкай. Змяшайце сыр, пячонку, яйкі і зеляніну.
- 7
Крок 7
На кожны блинок пакладзем па 2 чайныя лыжкі начынкі. Заварочваем рулетыкам.
- 8
Крок 8
Атрымліваем такія завіткі.
- 9
Крок 9
Падаём да стала. Смачна як сама па сабе, так і са салодкім чаем.