Бліны з цыцярай і рысам
Апісанне
Бліны з цыбуляй і рысам пачынаем гатаваць з выпечкі блинчыкаў. Змяшайце ўсе інгрыдыенты для цеста, вымесіце, дайце цесту пастаяць 20 хвілін, затым выпякіце бліны. Цыбулю дробна нарэжце, падсмажце, пасля дадайце на скавародку прапушчаную праз мяснёру пячонку, соль і перац. Тушыце прыкладна 15 хвілін. Тым часам зварыце рыс, адцедзьце яго ў друшляку і змяшайце з пячонкай. На сярэдзіну кожнага блинчыка пакладзіце па 2 сталовыя лыжкі начынкі і завярніце ў цыліндрык. Падавайце цёплымі ці халоднымі са смятаной. Ідэальна падыходзяць да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце ўсе інгрыдыенты для цеста для блинчыкаў і добра вымесіце. Пастаўце на 20-25 хвілін, каб трохі падышло.
- 2
Крок 2
Потым пажарце блинчыкі на разагрэтай патэльні з абодвух бакоў.
- 3
Крок 3
Печанку прапусціце праз мясарубку.
- 4
Крок 4
Лук пасоліце і падсмажце да залатога колеру, потым дадайце цыбулёны фарш, пасаліце, паперчце і тушице працягласьці 15 хвілін.
- 5
Крок 5
Зварыце і зцедзіце праз друшляк рыс. Калі рыс стечэ, змяшайце яго з печанню.
- 6
Крок 6
У цэнтр кожнай блинчачкі пакладзіце па 2 сталовыя лыжкі начынкі і звярніце трубачкай. Падавайце са смятанай.