Бліны з гародніннай начынкай
Апісанне
Бліны з гародніннай начынкай могуць служыць адрознай насіцістай сняданкам, палудніцай і нават абедам (калі з'есці іх больш). Мы ем іх са смятаной, напэўна, звычка з дзяцінства. Але вы можаце прыдумаць сваю дадатковую прыправу да блінаў. Яны выходзяць няжырнымі, смачнымі і хрумсткімі. Спробуйце. Дотрымлівайцеся рэцэпту, і ў вас усё атрымаецца. Добра, пазнаёмцеся — рэцэпт блінаў з гародніннай начынкай з фота. Падавайце астылымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
На аляліковай алеі спачатку пасмажце парэй і шампіньёны.
- 2
Крок 2
Дадайце да парэю і шампінёнам нарэзаныя кавалачкамі цукіні. Тушуйце ўсё разам каля 15 хвілін. Агародніны павінны стаць мяккімі.
- 3
Крок 3
Цяпер замесіце цеста для блинчыкаў. Я для гэтага карыстаюся блендэрам. Змяшайце і ўзбейце малако, два яйкі, мукі і соль, дадайце крыху расліннага алею. Адкладзіце адну сталовую лыжку малака для паніроўкі блинчыкаў. Усё ўзбейце.
- 4
Крок 4
Разагрэйце расліннае алей на патэле і пачынайце пячы блинчыкі.
- 5
Крок 5
Следзіце за тым, каб яны не прыгаралі. І нават атрымаліся крыху бледзенькімі.
- 6
Крок 6
Выкладзіце крыху туушаных агародніны ўздоўж краю блинчыка, як на фота.
- 7
Крок 7
І «закуціце» начынка блинчыкам.
- 8
Крок 8
Збіце адно яйка з малаком (1 сталовая лыжка малака). І пачапніце ў атрыманай масе блинчык.
- 9
Крок 9
Потым абваляйце ў сухары.
- 10
Крок 10
Абсмажвайце блинчыкі з гароднім начыннем з усіх бакоў да залатыстай хрумсткай карачкі.
- 11
Крок 11
Вось такія дзіўныя блинчыкі з гароднімі начыненнем у вас атрымаюцца:)