Бліны з начынкам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Пропаную вам даведацца яшчэ адзін рэцэпт прыгатавання блинчыкаў з начынкам. На гэты раз адразу з трыма начынкамі! Такія блинчыкі атрымліваюцца вельмі выразнымі на выгляд з-за спалучэння маку, тварагу і вішні ў адным вялікім блинчыку. Такія блинчыкі можна прыгатаваць у якасці поўдня або дэсерт на святочны стол. У апошнім выпадку рэкамендую ўпрыгожыць іх шакаладным ці клёнавым сіропам. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце цеста: змяшайце яйкі з сольлю, чайнай лыжкай цукру і ўзбіце венчыкам. Дадайце 250 мл цёплага малака (30 °C) і невялікімі партыямі, пастаянна перамешваючы, дасыпце прасеяную мукі.
- 2
Крок 2
2. Дадайце яшчэ 250 мл цёплага малака, расліннага алею і ўважліва змяшайце. Пакіньце цеста пры камнатнай тэмпературы на 30 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Прыгатуйце начынку: змесіце мак з малаком і цукром. Давядзіце да кіпення і варыце пры пастаянным перамешванні 15 хвілін, затым знявайце з агню і ахалодзьце да пакаёвай тэмпературы.
- 4
Крок 4
4. Перад выпечкай перамешайце цеста і паджарце на добра разагрэтай скавародцы 12 невялікіх і 4 вялікія блинчыкі. Мак здробніце з дапамогай блендэра. Творог змяшайце з цукровай пудрай і ванільным цукрам, збіце з дапамогай блендэра.
- 5
Крок 5
5. Вішню адцісніце ад лішняга соку. Смажце кожнай начынкай па 4 невялікія блинчыкі, пасля чаго завярніце тры блинчыкі з рознай начынкай у адзін вялікі. Порэжце блинчыкі.