Блінчыкі з мясам і тварогам
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Смачныя бліны можна прыгатаваць, калі злучыць у начынцы два кампаненты: мяса і творог. Ад такой стравы не адмовіцца ні адзін прадстаўнік моцнай паловы чалавецтва, асабліва пад бокал віна ці рюмку белай. Можна падаваць з гарбатай ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўказаныя інгрэдыенты. Мяса адварце загадзя і падзяліце яго на валокны або нарэжце дробнымі кубікамі.
- 2
Крок 2
Уліце ў місу малако любой тлустасці, узбіце курыныя яйкі, дадайце шчыпотку солі і ўзбіце. Дадайце пшанічную муку найвышэйшага сорту, узбіце і ўліце раслінны алей. Пакіньце цеста ў спакоі на 15 хвілін.
- 3
Крок 3
Затым разагрэйце скавароду і ўліце на яе частку цеста, выпякайце тонкія бліны па хвіліне з кожнага боку.
- 4
Крок 4
Пасаліце тварог любой тлустасці, здрабніце прамытую зялень пятрушкі ці ўкропа і змяшайце.
- 5
Крок 5
Дадайце ў ёмістасць з тварогам адварнае мяса.
- 6
Крок 6
Частку начынкі выкладзіце на бліне і скруціце рулетам. Такім чынам начыніце і астатнія бліны.
- 7
Крок 7
Падайце іх да стала гарачымі, не забыўшы пра чай.