Бліны з мясам і рысам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Традыцыя прыгатавання блинчыкаў мае доўгую гісторыю. Як і раней, сёння блинчыкі гатуюць па-рознаму і з рознай начынкай. Паспрабуйце зрабіць начынку з ружавога ружу і мяса — і вам абавязкова спадабаецца. Фарш можна зрабіць самастойна, а можна ўзяць гатовы. Падавайце з чорным ці зялёным чаем ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гатаваць блинчыкі заўсёды з прыемнасцю. Пакуль будзем пячы бліны, трэба зварыць рыс і заздалёгдзя падрыхтаваць начынку.
- 2
Крок 2
2. Адварыць рыс да поўнай гатоўнасці. Ташчальна прамыць і адцадзіць на дуршлаг.
- 3
Крок 3
3. Пакуль варыцца рыс, прыгатуем фарш. Можна зрабіць яго з мяса, прапусціўшы праз мяснёру, а можна ўзяць ужо гатовы.
- 4
Крок 4
4. Пакладзіце лук на скавароду. Смажце яго на раслінным алеі да залатыстага колеру.
- 5
Крок 5
5. Потым дадаем цьвілёну масу, салім і дадаем прыправы. Смажым да гатоўнасці, пастаянна перамешваючы. У канцы я дадаю крыху вады і прапарваю мясо з луком. Калі выпаравацца ўся вада, начынку можна здымаць з агню.
- 6
Крок 6
6. Пакуль начынка астуджаецца, замешваем масу на блинчыкі. Выпякаем блинчыкі традыцыйным спосабам і напаўняем. Змяшайце рыс з цвіквай і луком, дадайце соль па смаку і завярніце ў блинчык (канвертыкам).
- 7
Крок 7
7. Падавайце блинчыкі з мясам і рысам гарачымі разам са смятанай. Халоднымі іх таксама можна есці.