Бліны з морапрадуктамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гатовыя блинчыкі ўпрыгожце свежымі паварынкамі. Можна падаваць іх з рознымі соусамі. Добра падыдзе Тартар ці востры часночны соус. Карэйскія блинчыкі з морапрадуктамі адрозніваюцца ад традыцыйных рускіх. Гэта больш нагадвае наш омлэт. Тое, што мы прывыклі выкладваць у выглядзе начынкі, карэйцы дадаюць прама ў цеста. І атрымліваецца вельмі смачна. Спадзяюся, рэцэпт прыгожыцца) Падавайце астылымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Залійце крутым кіпятком усіх креветак і мідый. Дайце пастаяць 5 хвілін. Выкладзіце морапрадукты на паперавы рухачак і падсушыце. Ачысьціце креветкі. Дробна пашыньціце чылі і патрышку, натрыце на дробнай цёрцы імбір, на больш крупнай цёрцы натрыце маліну.
- 2
Крок 2
Змяшайце ў мисцы мукі, крохмал, соль. Разбіце ў сумесь яйка. Збіце і паступова падлівайце малако, каб атрымалася кансыстэнцыя цеста для блинчыкаў.
- 3
Крок 3
Дадайце ў цеста крэвэткі, чылі, зеляніну, імбір і моркву. Добра змяшайце. Каб блинчыкі не прыгаралі, дадайце ў цеста крыху расліннага алею і змяшайце цеста.
- 4
Крок 4
Разліце расліннае алей на скавародзе і вылейце першы блинчык. Блінчыкі з марапрадуктамі трэба жарыць па 3 хвілінкі з кожнага боку.