Бліны з крэветкамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Шмат хто задаецца пытаннем, як смачна прыгатаваць блинчыкі з крэветкамі. Вельмі проста! У цеста для блинчыкаў можна дадаць крыху (1 сталовую лыжку) расліннага алею, тады блинчыкі не будуць прыліпаць да патэльні. Што тычыцца крэветак, то лепш выкарыстоўваць невялікія крэветкі, бо яны дастаткова хутка гатуюцца і не гарчаць. Цяпэра прыгожа выкладзіце фаршыраваныя крэветкамі блинчыкі на ліст салаты трубачкай або варонкай, зверху дадайце лыжачку смятаны. Ось і ўсё! Усё хутка і проста. Можна падаваць з чорным ці зялёным чаем або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У глыбокую миску наліце малако і ўбейце яйкі. Потым пасаліце і дадайце цукар.
- 2
Крок 2
Дадайце мукі і добра ўсё змяшайце.
- 3
Крок 3
У выніку атрымаецца аднастайная маса, якая па кансыстэнцыі нагадвае востры сметану.
- 4
Крок 4
Выпякайце блинчыкі з абодвух бакоў да ўтварэння залатой карочкі.
- 5
Крок 5
Прамыйце крэвэткі пад цягучай вадой і добра пачысьціце іх, калі трэба.
- 6
Крок 6
На асобную скавародку дадайце крыху расліннага ці аляйнага алею, зярнёчак часныку (ён надасць крэветкам вельмі прыемны арамат) і высыпце крэветкі. Пастаянна перамешваючы, падсмажце іх на сярэднім агні ў працягу 10 хвілін.
- 7
Крок 7
Выкладзіце бліны на талерку гарбатнічкамі ці трубачкамі, папярэдне начыніўшы іх крэветкамі. Страва гатова!