Бліны з ківі
Апісанне
Дапоўніць рэцэпту прыгатавання блинчыкаў з ківі ў дадзеным выпадку прапаную тварагам са смятанай. Можна выкарыстоўваць і адны воклі, аднак тварог зробіць такі дэсерт яшчэ больш карысным, асабліва падыходны для дзіцячага меню. А блинчыкі гатуйце так. 10 сталовых лыжак мукі змяшайце з яйкам, дадайце шклянку малака ці кіпячонай вады. Вымесіце да аднастайнай масы. Потым дадайце яшчэ малака ці вады столькі, каб цеста было як вадзістая смятана. Смажце на раскіпячэнай патэльні на алеі. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Можна выкарыстоўваць любы рэцэпт блинчыкаў — на малоку, кефіры ці вадзе. Блинчыкі можна падрыхтаваць наперад, каб скараціць працэс прыгатавання. Ківі лепш браць спелыя і салодкія, тады ў тварог можна не дадаваць цукор.
- 2
Крок 2
2. Творог змяшчаць са смятанай, каб зрабіць начынне больш мяккім. Дадаць цукар па смаку. У рэцэпце прыгатавання блинчыкаў з ківі можна выкарыстоўваць таксама ваніль. На блинчык намазаць тонкім слоем начынне.
- 3
Крок 3
3. Ачысціце ківі і нарэжце тонкімі кружочкамі. Выкладзіце зверху начынкі. Можна запоўніць усю паверхню вяршанкі ці пакласці толькі з краю.
- 4
Крок 4
4. Акуратна звязаць блин у рулет. Паставіць яго на 5-7 хвілін у халадзільнік або нават у марозільнік.
- 5
Крок 5
5. Потым выкладзіце блинчыкі з ківі ў дамашніх умовах на дошку і нарэжце на 3-4 часткі, у залежнасці ад памеру. Падавайце да стала, дапоўніўшы смятанай, мёдам ці варэннем па смаку.