Бліны з кефірам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Прыгатаваць тонкія блинчыкі не складаня, асноўны час ідзе на жарку, а тэста гатуецца вельмі хутка і проста. Калі будзеце пераварачваць бліны на патэльні, карыстайцеся тонкай шырокай лапаткай, каб не пашкодзіць і не парваць блін. Можна падаваць з чаем ці кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку ў глыбокай мисцы взбіце венчыкам яйкі, улійце ў іх кефір і масла. Пачынайце насіпаць муку і вымешваць цеста. Яно павінна атрымацца канстыстыцыі смятаны.
- 2
Крок 2
Смажыце патэльню алей няшмат і добра прагрэйце. З дапамогай кахана налівайце цеста на патэльню і размазвайце яго. Смажце булачкі з кожнага боку да залатога колеру.
- 3
Крок 3
Гатовыя блинчыкі падавайце цёплымі са смятаной або мёдам. Ці завярніце ў іх начынку. Гэта можа быць творог, вяччына з сырам ці любыя гародніны.