Бліны з бульбай і лукам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Гэты рэцэпт для многіх лічыцца любімым, а самі блинчыкі з бульбай і цыбуляй у дамашніх умовах вельмі сытныя. Соус з філе сельдзі і зьмалака цудоўна дапаўняе смак стравы. Ясці блинчыкі можна не толькі гарачымі, але і халоднымі. Падавайце цёплымі ці ахоладжанымі. Ідэальна да чaju.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Замешваем цеста па традыцыйным рэцэпце (мука, яйка, малако ці вада), а тым часам зварым бульбу.
- 2
Крок 2
2. Смажваем бліны і даем ім крыху астыць.
- 3
Крок 3
3. Робім соус: дробім у блендэры філе сельдзі, дадаем смятану і добра змяшаем. Зварым бульбу і, калі яна астыне, заліваем соусам і змяшаем.
- 4
Крок 4
4. Заварочваем блинчыкі класічным спосабам і пакладзем на скавародку. Падрумянаем з абодвух бакоў.
- 5
Крок 5
5. Падаём на стал, паліўшы смятанай і пасыпаўшы зверху зялёным луком.