Бліны з фруктовай начынкай
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Для блинчыкаў я купляю тлушчальнае малако, калі няма дамашняга, то 3,2% добра падыдзе. Начынка вельмі салодкая, таму ў самі блинчыкі цукру шмат не трэба. Я спачатку пеку бліны, а пасля прыгатоўваю начынку. Але можна і наадварот, каб начынка добра астыла, а пасля ёй напоўніць блинчыкі. Да салодкіх фруктаў можна дадаць ягады, калі хочаце, напрыклад, чорную або маліну, будзе смачна! Падавайце блинчыкі са збітымі вяршкамі ці марозівам. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для блинчыкаў і начынкі. Пачнем!
- 2
Крок 2
У місцы змешайце яйкі, малако, цукар, соль.
- 3
Крок 3
Дадайце мукі, разрыхляльнік, збіце венчыкам цеста да знікненні згусткаў.
- 4
Крок 4
Дадайце рафінаванае алей і добра змяшайце цеста.
- 5
Крок 5
Разагрэйце блинную патэльню. Калі яна антыпрыварная, то змазваць яе не трэба. Налівайце цеста і кругавым рухам рукі размеркавайце па ўсім перыметры патэльні.
- 6
Крок 6
Перавярніце блин і падсмажце з іншага боку.
- 7
Крок 7
Паўтарыце з астатнім цестам. У мяне скавародка вялікая, таму атрымалася 12 штук.
- 8
Крок 8
Для начынкі прамыйце яблыкі, выдаліце сэрцавіны, нарэжце кавалачкамі. Растапіце сметанковае масла і падсмажце некалькі хвілін яблыкі з цукрам.
- 9
Крок 9
Парэжце бананы кубікамі. Дадайце да яблыкам.
- 10
Крок 10
Тушыце некалькі хвілін, каб садавіна размякнула.
- 11
Крок 11
На блинкі пакладзіце поўную з гарбаткай лыжку фруктовай начынкі.
- 12
Крок 12
Завярніце канверцікам.
- 13
Крок 13
Паўтарыце з астатнімі блінамі і начынкай.
- 14
Крок 14
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці халодным.