Блінчыкі з форшмаком
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Прыгатаваць бліны з смачнай рыбнай начынкай зусім не складана. Спачатку выпячыце бліны. З указанай колькасці інгрэдыентаў атрымаецца 20 блінаў дыяметрам 25 сантыметраў. Затым прыгатуйце форшмак. Падрабязней, Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Яйкі змяшайце з невялікай колькасцю малака.
- 3
Крок 3
Дадайце цукар, соль і паступова муку. Памешвайце цеста, каб не было камячкоў.
- 4
Крок 4
Дадайце астатняе малако і 1 сталовую лыжку расліннага масла.
- 5
Крок 5
Смажце бліны на разагрэтай патэльні, змазанай невялікай колькасцю расліннага масла.
- 6
Крок 6
Прыгатуйце форшмак. Прайдзіце праз мясарубку філе сёлды, яблык ачышчаны ад скуркі і семак, цыбулю.
- 7
Крок 7
Дадайце дробна нарэзаныя варыныя яйкі, кроп і растопленае сметанковае масла. Паперчыце па гусце. Перамяшайце.
- 8
Крок 8
Пакладзіце начынку на край бліна і скруціце яго канвертам.
- 9
Крок 9
Або выкладзіце начынку на сярэдзіну бліна, а краі збярыце ў мяшок, прывязаўшы пяром зялёнай цыбулі ці стэблем укропу.
- 10
Крок 10
Да падачы блінечкі з форшмаком трымайце ў халадзільніку. Вельмі смачна падаваць такія бліны са смятанай.