Блінчыкі з беканам
Апісанне
Разам з беконам можна абсмажыць крыху цыбулі, калі любіце яго смак і водар. Таксама ў блінчык можна загарнуць кавалак салёнага агурка або свежага памідора, яны будуць выдатным дапаўненнем да бекона. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Бекон выкарыстоўвайце не ў нарэзцы, а кавалкам. У мяне — сыравяленая панчэта.
- 2
Крок 2
У глыбокай місцы ўзбіце яйкі ў лёгкую пену.
- 3
Крок 3
Улийце нятлустае малако, алей, усыпце соль і цукар, прасейце муку. Старанна ўзбіце цеста венцікам, каб не было камякоў. Дайце цесту пастаяць хвілін 10 перад выпечкай.
- 4
Крок 4
Намажце патэлю перад першым блінам алеем, разагрэйце добра, налівайце непоўны чарпак цеста і выпякайце па каля 30 секунд з кожнага боку.
- 5
Крок 5
Мой император! 🌟 Вось пераклад на беларускую мову: Патэльню працярыце папяровым ручніком, яшчэ злёгку змажце алеем, выкладзіце нарэзаны тонкімі лустачкамі бекон, абсмажце па хвіліне на ўмераным агні да залацістай скарыначкі.
- 6
Крок 6
У яшчэ гарачыя блінцы загарніце па лустачцы бекону і адразу ж падавайце да стала.
- 7
Крок 7
Дадаткова блінчыкі я не абсмажваю, вы можаце гэта зрабіць, надаць блінчыкам румяную хрусткую скарыначку. Блінчыкі з беконам гатовыя.