Блінчыкі з бананамі, чорнаслівам і арэхамі
Апісанне
Чудоўныя бліны з водарнай начынкай спадабаюцца ўсёй сям’і — рыхтуйце іх разам з дзецьмі, дарослымі. Па жаданні цукар у цеста можна не дадаваць — у вас атрымаюцца бліны без цукру. Салодкасці начынкі цалком хопіць, каб атрымаць яркі смак дэсерту. Падавайце цёплымі або астуджанымі. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўказаныя інгрэдыенты. Чарнасліў па жаданні можна загадзя замачыць у цёплай вадзе, каб ён стаў больш мяккім на смак.
- 2
Крок 2
Укладзіце смятану любай тлустасці ў глыбокую ёмістасць, убіце туды ж курыныя яйкі і насыпце цукар, соль. Па жаданні можаце замяніць цукар сіропам стэвіі або не дадаваць яго зусім — тады ў вас атрымаюцца салодкія бліны без цукру.
- 3
Крок 3
Наліце цёплую ваду і збіце ўсё вінчыкам. Можна дадаць крыху ванільнага цукру або араматызатара.
- 4
Крок 4
Насыпце пшанічную муку і ўмяшайце яе ў масу павольнымі рухамі. Уліце раслінную алей і ўмяшайце яго. Пакіньце цеста на 15-20 хвілін.
- 5
Крок 5
Разагрэйце патэльню і змажыце яе алеем у першы раз. Перамешвайце цеста, падымаючы яго са дна. Уліце порцыю цеста на патэльню і акругліце. Пячэце блін прыкладна 1–2 хвіліны з кожнага боку да румянасці.
- 6
Крок 6
Такім чынам спячыце ўсе бліны з астатняга цеста.
- 7
Крок 7
Банан ачысціце ад скуры і нарэжце кружачкамі або кубікамі. Нарэжце чорнасліў і дробна нарэжце ядры грэцкіх арэхаў. Змяшайце ўсё ў глыбокай ёмістасці.
- 8
Крок 8
Укладзіце частку начынкі на блін і згарніце яго рулетам або канвертам. Зафаршавайце астатнія блінчыкі.
- 9
Крок 9
Падайце румяныя бліны з начынкай да стала з гарбатай, кавай. Запрасце родных на дэгустацыю. Смачнай вам ежы!