Блінчыкі з абрыкосамі
Апісанне
Выпечка рыхтуецца проста і хутка. Такія блінчыкі можна прыгатаваць па вашым любімым рэцэпце, дадаўшы нарэзаныя абрыкосы. Калі будзеце браць абрыкосы з цукрам, абавязкова рэгулявайце яго пры даданні ў начынку. Падаваць бліны лепш за ўсё з гарачай гарбатай або халодным малаком. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання блінчыкаў з абрыкосамі.
- 2
Крок 2
У міску наліце малако, разбіце яйкі, соль і цукар. Усё добра змяшайце да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Змяшайце муку з разрыхляльнікам і прасяейце ў міску з малочнай сумессю. Усё добра змяшайце венчыкам да аднароднага цеста без камячкоў.
- 4
Крок 4
Уліце ў цеста раслінны алей і дадайце нарэзаныя дробным кубікам абрыкосы, змяшайце.
- 5
Крок 5
На гарачай патэльні абараніце тонкія блінчыкі. Складзіце іх стасункай і накрыйце вечкам.
- 6
Крок 6
У патэльню з тоўстым дном выкладзіце цукар, абрыкосы, нарэзаныя долькамі, і выліце разведзены ў вадзе крухмал.
- 7
Крок 7
Пастаўце патэльню на малы агонь і варыце ўсё, акуратна памешваючы, да загусцення і празрыстасці вадкасці.
- 8
Крок 8
Падзяліце начынку на часткі па колькасці блінчыкаў. Выкладзіце начынку з абрыкосаў на адзін край блінчыкаў і згарніце ў трубачкі, падгарнуўшы краі, і падавайце да стала.
- 9
Крок 9
Выпечка гатовая. Падавайце да гарбаты.