Бліны на вадзе з яйкамі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Рэцэпт прыгатавлення блинчыкаў на вадзе з яйкамі — гэта чудоўны варыянт дэсэру, які можна зрабіць хутка. З мінімальным наборам інгрэдыентаў атрымліваецца вельмі смачная, сытая прыгажосць для ўсёй сям'і. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яйкі змяшчаць з цукрам. Колькасць цукру можна вар'іраваць па смаку, але лепш дадаваць яго не вельмі шмат, каб блинчыкі добра здымаўся з патэльні.
- 2
Крок 2
2. Збіць да аднолькавасці вілкай або збіўнікам. Рэцэпт прыгатавання блинчыкаў на вадзе з яйкамі можна дапоўніць таксама шчапоткай ваніліну.
- 3
Крок 3
3. Засыпці папярэдне прасеяную мукі і добра збіць цеста, каб не было згусткоў.
- 4
Крок 4
4. Потым уліць патрэбную колькасць вады, каб атрымалася цеста патрэбнай кансыстэнцыі. Лепш дадаваць мукі невялікімі партыямі.
- 5
Крок 5
5. Згусткі, які ўтварыліся ў цесте, могуць рассыпацца самі, калі пакінуць цеста на 15 хвілін, а затым зноў разбіць венчыкам. Цеста павінна быць даволі вадкім, каб блинчыкі на вадзе з яйкамі ў дамашніх умовах былі тоненькімі.
- 6
Крок 6
6. Застаўся дадаць раслінную алей і можна пачынаць жарыць.
- 7
Крок 7
7. Разагрэйце патэльню і выліце крыху цеста.
- 8
Крок 8
8. Абсмажаныя блинчыкі можна змазаць кавалачкам сметанковага масла. Падаваць з любімай дадаткам ці проста пасыпаўшы цукровай пудрай.