Бліны на згусцёным малаку
Апісанне
Бліны на згушчанцы — ласунка, якая спадабаецца і дарослым, і дзецям. Бліны атрымліваюцца ў мэру слодкімі, вельмі няжнымі (а калі есці іх адразу з патэльні, то яны хрумкаюць). Такія бліны можна есці з варэннем, імі можна заварнуць тую ж тварожную начынку ці заварны крэм. Падавайце цёплымі ці ахалоджанымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Яйкі збіце з шчапоткаю солі.
- 3
Крок 3
Потым дадайце ў яечную масу згушчанку і добра перамяшайце.
- 4
Крок 4
Налейце ў банку кіпяток, добрасумесна разбіце, каб сабраць астаткі згушчанкі, і вылейце ў будучае цеста. У суме дадайце 500 мл такога кіпятку.
- 5
Крок 5
Дадайце мукі і добра змяшайце. Калі ўсё ж з'явяцца згусткі, збіце масу міксерам — і ідэальнае цеста вам забяспечана.
- 6
Крок 6
Тэст для блинчыкаў на згушчанцы гатовае. Яно атрымалася крыху больш вадзістым, чым звычайнае тэст для блинчыкаў, але не бойцеся: блинчыкі расцягвацца не будуць.
- 7
Крок 7
Смажце расіллём скавароду і добра прагрэйце яе, налейце трохі цеста і кругавымі рухамі скавароды размеркаваць яго па ўсёй паверхні. Бліны пякуцца вельмі хутка, таму не адходзьце далёка.
- 8
Крок 8
Бліны на згушчанцы атрымаліся вельмі прыгожымі, тонкімі і неймаверна смачнымі.
- 9
Крок 9
Смакуйце з задавальненнем!