Тонкія блинчыкі на ружанцы

Апісанне

Выпечка гатовая проста і хутка. Танкія блинчыкі на ружанцы гатуюцца проста. Збіце яйкі, дадайце ружанку і, памешваючы, увядзіце мукі. Цеста павінна атрымацца вадкім. А затым жарце на разагрэтай патэле да залатога колеру. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   1. Каб прыгатаваць танкія блинчыкі на ряжанцы ў дамашніх умовах, трэба правільна зрабіць цеста. Спачатку ў місачку разбіце яйкі і ўбіце іх з шчапоткай солі.

2. 2

   Крок 2

   2. Дадайце цукор па смаку. Я не рэкамендую класці шмат, інакш блинчыкі могуць прыліпаць да патэльні. Лепш кампенсаваць салодкасць пры падачы, паліўшы іх згушчанкай, мёдам ці варэннем, напрыклад.

3. 3

   Крок 3

   3. Уліце каля паловіны сыркоў і перамяшаць.

4. 4

   Крок 4

   4. Засыпце соду. Яе не трэба гасіць.

5. 5

   Крок 5

   5. Невялікімі парцыямі дасыпайце прасеяную мукую, інтэнсіўна змяшваючы. Цеста павінна атрымацца даволі шчыльным і без згусткаў.

6. 6

   Крок 6

   6. Дадайце расліннае алей.

7. 7

   Крок 7

   7. Цяпер тонкай цячэнніцай улівайце астатнюю сыркоўку, працягваючы мешаць. У выніку цеста атрымаецца вельмі вадкім.

8. 8

   Крок 8

   8. Добра нагрейце сухую патэльню. Налівайце цеста невялікімі парцыямі і пячыце з абодвух бакоў да залатыстасці на сярэднім агні. Гэта ўвесь просты рэцэпт тонкіх і смачных блинчыкаў на сырніку.