Тонкія блинчыкі на піве
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Дзіўна, але блинчыкі на піве насмак не адрозніваюцца ад тых, якія гатуюцца на малоцы. А гэта значыць, што яны чудова падыдуць як да салодкіх, так і да несалодкіх начынак ці соусаў.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Каб блинчыкі атрымаліся няжнымі і роўнымі, я рэкамендую прапускаць мукі праз сіта. Для гэтага вам спатрэбіцца сухая миска і сіта для муки. У прапушчаную мукі дадайце шчапотку солі і цукру.
- 2
Крок 2
Цяпер у мукі можна дадаць яйка. Добра змяшайце яйка з мукой, дадаўшы сталовую лыжку расліннага алею. Потым пачынайце асцярожна ўвадзіць піва ў цеста так, каб яно не пенылася. Давядзіце цеста да аднастайнасці і пазбавьцеся ад кусочкаў, калі яны з'явяцца.
- 3
Крок 3
Цяпер можна пачаць пячы блинчыкі. Але перш за ўсё трэба добра разагрэць патэльню, слаба змазаўшы яе раслінным алеем. Налейце на патэльню кахан тэста і раўнамерна размеркаваць яго па дне, асцярожна паварочваючы патэльню. Паджарце блинчык з абодвух бакоў, па менш як хвіліну з кожнага боку. Пры неабходнасці змазвайце патэльню алеем.
- 4
Крок 4
Складзіце гатовыя бліны адзін на адзін гарбаткамі. Пры жаданні кожны блін можна змазаць сметанковым маслам, сметанай, варэннем ці мёдам. Таксама ў бліны можна заварнуць любую начынку.