Бліны на малоцы з дзіркамі
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Як вы можаце заўважыць, галоўнае, што можна сказаць пра гэты рэцэпт прыгатавання варэнікаў на малоцы з дзіркамі, — гэта тое, што рабіць іх вельмі проста! На самай справе, сакрэтаў тонкасці блинчыкаў два, і яны зусім не складаныя. Першы сакрэт — якасна замесіць цеста, і міксер з гэтым заданнем спраўляецца за адзін-два, гарантуе ўзнікненне тых самых "дзірак". Ну і другі сакрэт — гэта даволі вялікая колькасць малака. Вядома, калі вашы блинчыкі, зробленыя па гэтым класічным рэцэпце блинчыкаў на малоцы з дзіркамі, не атрымаліся — гэта сумна. Але для такіх выпадкаў я саветую браць у наступны раз менш малака. Яны будуць не такімі тонкімі, але такімі ж смачнымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшаем малако, яйкі, соль і цукар у блендэры ці з дапамогай міксэра.
- 2
Крок 2
2. Цяпер якраз уліваем расліннае алейка і працягваем збіваць, пакуль кропелькі алейкі перастануць з'яўляцца на паверхні.
- 3
Крок 3
3. Дадамо мукі і зноў турботна змяшаем. Павінна атрымацца аднолькая і вадкасць.
- 4
Крок 4
4. Цяпер падгрэваем скавародку, змазваючы яе крыху алей. Смажым кожны блин з абодвух бакоў.
- 5
Крок 5
5. Ось такімі тонкімі, апетытнымі і ажурнымі яны атрымліваюцца!