Бліны на малоцы і сметане
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Гэты просты рэцэпт блинчыкаў на малоцы і сметане, відавочна, быў крыху мной дэфармаваны — я асобна взбівала бялкі і жаўткі, хоць у класічным рэцэпце блинчыкаў на малоцы і сметане з самага пачатку яйкі дадаваліся адначасова і цалкам. Але гэта ўжо залежыць ад вашага жадання і часу, якім вы валодаеце. Скажам, калі вы будзеце гатаваць іх на сняданак, цалкам можна зэканоміць час. А вось калі вы чакаеце важных госцей — вядома, лепш патраціць крыху больш часу. У любым выпадку, вынік вас абавязкова абавязкова ашчаслівіць. Падавайце цёплымі ці ахоладжанымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яечныя жаўткі аддзяляем ад бялкоў. Збіваем жаўткі з цукром.
- 2
Крок 2
2. Дадамо малако, соду і сметану, змяшаем.
- 3
Крок 3
3. Калі сода ўступіць у рэакцыю, дадам муку і крохмаль.
- 4
Крок 4
4. У апошнюю чаргу — збітыя бялкі і масла. Перамешаем вельмі старанна.
- 5
Крок 5
5. Добра нагрэваем патэльню, змазаную алеем, і пачынаем жарыць бліны з абодвух бакоў.
- 6
Крок 6
6. Бліны гатовыя! Жадаю вам поспехаў!