Бліны дрожджавыя на малоцы
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Вядома, такія блинчыкі на малоцы з дрожджамі ў дамашніх умовах гатуюцца крыху доўжэй, чым звычайныя тонкія бліны, але будзьце ўпэўнены, - гэта таго вартае! Не ведаю, у чым сакрэт такога "заварнага" цеста, але бліны сапраўды атрымліваюцца неймаверна смачнымі і прыгожымі! Іх нават не хочацца падаваць з начыненнем, - яны з'ядаюцца адразу ж, нават без яго! Так што вось вам рэцэпт блинчыкаў на малоцы з дрожджамі з фота, спадзяюся, спадабаецца. Падавайце цёплымі ці ахалоджанымі. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Молако падаграваем да тэмпературы крыху вышэй камнатнай. Раствараем у ім цукар, шчапотку солі. Дадаем яйкі і змяшаем да аднолькавай кансыстэнцыі.
- 2
Крок 2
2. Муку змяшаем з дрожджамі і дадамо ў вадкасць. Пастаўляем у цёплае месца, каб цеста падышло.
- 3
Крок 3
3. Дадаем кіпяток і адразу турботліва вымесім. Пастоім яшчэ крыху. Дадаем масла, перамешаем.
- 4
Крок 4
4. Патэру смазваем алей, добра награваем. На ёй жа і падсмажваем кожны блін з абодвух бакоў.
- 5
Крок 5
5. Ось такія прыгожыя яны атрымліваюцца.