Бліны на мінералцы
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Прыгатаваць блинчыкі на мінералцы не цяжка, а вынік перавысіць усе вашы чаканні, бо пузрыркі кіслароду ў цесте зрабяць сваё дзела. Пры выбары мінералкі аддайце перавагу моцнагазіраванай вадзе без пастаронняга смаку і паху. Калі мінералка захоўвалася ў халадзільніку, дастаніце яе за гадзіну да прыгатавання, каб яна прагрэлася да камнатнай тэмпературы. Паколькі блинчыкі атрымліваюцца дастаткова дзірчатымі, не рэкамендую заварачваць у іх вельмі вадкую начынку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Узбіце яйка з цукрам і сольлю.
- 3
Крок 3
Уліце палову партыі малака.
- 4
Крок 4
Дадайце мукі.
- 5
Крок 5
Змяшайце ўсё да аднолькавага стану.
- 6
Крок 6
Дадайце астатняе малако, мінеральную ваду і расліннае алея.
- 7
Крок 7
Зноў усё добра змяшайце. Цеста гатовае.
- 8
Крок 8
Прагрейце патэльню і змажце яе першы раз тонкім слоем масла. Налейце лыжкаю цеста, раўнамерна размеркаваўшы яго па ўсёй патэльні. Смажце блинчыкі з абодвух бакоў да гатоўнасці.
- 9
Крок 9
Бліны на мінералцы гатовыя. Падавайце іх з мёдам, варэннем ці смятанай.