Бліны на кефіры, завараныя кіпятком
Апісанне
Выпечка гатовая проста і хутка. Няжныя і смачныя блинчыкі з варэннем ці згушчанкай добра падыходзяць да ранковага чаю ці кавы. Рэцэпты прыгатавання блинчыкаў на кефіры, завараных кіпятком, вельмі простыя. Усе працэсы лёгкія і даступна апісаны ў гэтым рэцэпце. Калі, нягледзячы на дотрыманне рэцэптуры, цеста ў вас атрымалася вялікай густаты — проста дадайце яшчэ крыху кіпятку. Вялікае значэнне пры жарцы такіх блинчыкаў мае патэльня. Патэльню з антыпрыварным пакрыццём можна змазваць толькі перад выпечкай першага блинчыка. А на звычайнай патэльні такія блинчыкі пры жарцы могуць прыліпаць. У гэтым выпадку змазвайце патэльню перад выпечкай кожнага блинчыка. Ось і ўсе праблемы, якія могуць узнікнуць у працэсе. Не праўда ж — рэцэпты прыгатавання блинчыкаў на кефіры, завараных кіпятком, простыя? :) Смачнага вам снядання і прыемнага дня! Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Збіць яйка з сольлю і цукрам да лёгкай пены.
- 2
Крок 2
Дадаем палову колькасці кефіру і добра размяшаем.
- 3
Крок 3
Засыпаем прапушчанае брусква і добра змяшаем. Атрымліваецца густокае цеста.
- 4
Крок 4
Потым яливаем астатні кефір і змяшаем да атрымання аднастайную масы.
- 5
Крок 5
У шклянку наліваем кіпяток, дадаем у яе соду. Перамешваем.
- 6
Крок 6
Тонкай цячэннёй уліваем кіпяток з содай у цеста і ўвесь час перамешваем. Потым уліваем расліннае алей, перамешваем. Цеста для блинчыкаў гатовае.
- 7
Крок 7
Змашчаем падгрэтую патэльню алей і пячам блинчыкі.