Выпечка
Бліны на кефіры з мясам
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Варанікі на кэфіры з мясам рабіць вельмі проста, асабліва калі ў цябе загадзя прыгатаваны мясны фарш. Яго абавязкова трэба падсмажыць разам з луком і прыправамі на алеі. Калі будзеш браць сыры фарш, то пасля падсмажвання рэкамендую памялькаць яго ў блендэры ці прапусціць яшчэ раз праз мясарубку, каб атрымалася больш гладкая кансыстэнцыя. Поспехаў і падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтаваць прадукты.
- 2
Крок 2
У міску ўліць кефір, яйкі, соль, цукор, пагашаную соду, дадаць алей.
- 3
Крок 3
Усё змяшайце і паступова дадавайце мукі, каб не было згусткоў.
- 4
Крок 4
Бліны пекуць на невялікай, добра разагрэтай патэльні.
- 5
Крок 5
Прыгатуйце фарш з перакрученага мяса і паджаранага луку.
- 6
Крок 6
Кожны блин напяўняйце сталовай лыжкай фаршу.