Тонкія блинчыкі на кефіры з кіпятком

Апісанне

Бліны па гэтым рэцэпце атрымліваюцца смачнымі, араматнымі і насіцьціўнымі, а галоўнае — тонкімі. Гатовыя блины можна падаваць са смятаной, джэмам ці тварагом. Яны чудова падыдуць да чая і кавы ці ў якасці шчыльнага сняданку. Абавязкова спрабуйце гэты рэцэпт, вы не пашкадуеце. Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У асобную ёмістасць разбіваем яйкі і пачынаем біць іх міксерам або венчыкам з цукрам, соллю і содай. Потым паступова ўліваем кефір і тарыльна змяшаем.

2. 2

   Крок 2

   Просеіваем муку і паступова ўмешваем яе ў цеста, каб не было згусткоў. Змяшаем да аднастайнасці і ўліваем шклянку кіпячонай вады. Рэгулюем густату кефірам і мукой.

3. 3

   Крок 3

   Далей у цеста трэба дадаць расліннае алей, каб блинчыкі не прыліпалі да патэльні. Добра размяшаць. Цеста гатовае да смажэння.

4. 4

   Крок 4

   На разагрэтую патэльню наліваем невялікую колькасць расліннага алею і пачынаем падсмажваць блинчыкі з абодвух бакоў да залатыстасці.