Бліны
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Падавайце цёплым або халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку зробіце цеста. Змяшайце цукровую пудру з сольлю і мукой. У асобнай місцы ўзбіце яйкі. Злучыце іх з муковай масай і паловай малака.
- 2
Крок 2
Расплаць сметанковае масла. Дадайце яго да цеста. Улійце астатняе малако. Замесіце цеста. Пакіньце яго хоча б на гадзіну.
- 3
Крок 3
Прыгатуйце соус. Карамелізуйце цукар на сухой патэльні. Потым дадайце да яго масла. Таксама дадайце цёртую цытрусавую цедру апельсіна. Праз 2 хвіліны дадайце нарэзаную мякоть апельсіна. Зварыце соус, пастаянна мешаючы.
- 4
Крок 4
На разагрэтай з маслам скавародзе выпякайце блинчыкі да гатоўнасці з абодвух бакоў.
- 5
Крок 5
Потым склачыце блинчыкі. Дадайце да іх соус. Гатуйце ў ім некалькі хвілін.
- 6
Крок 6
А напрыканцы ўлейце на патэльню лікёр. Выпарце яго, пакуль ён не перастане гарэць. Смачнасці!