Бліны з аўсянай мукі
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Прыгатаваць блинчыкі з аўсянай мукі ў дамашніх умовах можна менш чым за гадзіну. Лепей, калі яны будуць прыгатаваныя на аснове аўсянай мукі. Для гэтага памеліце хлопкі ў кафемолцы. Дадайце да іх яйка, малако, соду, соль і цукор і замесіце цеста на блинчыкі. Падавайце цёплымі ці ахалоджанымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вырашыла паспрабаваць прыгатаваць блинчыкі з аўсянай мукі ў дамашніх умовах. Гэта можна зрабіць двума спосабамі: заварыць аўсянку ці памяць яе ў муку і на яе аснове замесіць цеста. І ў тым, і ў іншым выпадку вынік атрымліваецца выдатны.
- 2
Крок 2
2. Я вырашыла прыгатаваць блинчыкі на аснове малака. Аўсянку запарыла, таму дадавала ў цеста і пшанічную мукі.
- 3
Крок 3
3. Дадаем соду (гасім вінаградным ацэтам) і ўсе астатнія інгредыенты для цеста. Калі вы прыгатоўваеце блинчыкі з аўсянай мукі на кіслым малоцы, тады соду гасіць не трэба.
- 4
Крок 4
4. Добра нагрэваем скавародку і змазваем яе раслінным алеем. Печам блинчыкі на сярэднім агні.
- 5
Крок 5
5. Змашчаем кожны блин сметанковым маслам і складваем іх стопкай.
- 6
Крок 6
6. Перад падачай паліваем іх варэннем ці падаем са згушчаным малаком.