Бліны з адзінкі
Апісанне
Для тых, хто яшчэ не прабаваў такія блинчыкі, рэкамендую зрабіць палову партыі, каб вырашыць, ці спадабаюцца яны вам. Справа ў тым, што аўсяная мука на смак адрозніваецца ад пшанічнай. Блинчыкі смачныя, мяккія. Купляючы аўсяную муку, звярніце ўвагу на тэрміны прыдатнасці. Просрочаная мука будзе моцна гарчыць, выправіць гэта немагчыма.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Пачнем!
- 2
Крок 2
Змяшайце малако з яйкамі.
- 3
Крок 3
Дадайце соль і цукар, перамяшайце.
- 4
Крок 4
Дадайце аўсяную мукі і разрыхляльнік. Змяшайце збівацкай, аўсяная мука лёгка рассыпаецца і амаль не ўтварае згусткаў.
- 5
Крок 5
Дадайце расліннае алей.
- 6
Крок 6
Змяшайце венчыкам тэста, дайце пастаяць хвілін 5.
- 7
Крок 7
Добра разагрейце патэру. Налівайце па сталовай лыжцы цеста, размеркаваўшы яго кругавым рухам рукі. Смажце да залатой краюшкі.
- 8
Крок 8
Перавярніце і падсмажце з другога боку.
- 9
Крок 9
Паўтарыце з астатнім цестам, у мяне атрымалася 15 штук.
- 10
Крок 10
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.