Бліны з бананаў
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Гэтыя манішкі без глютэну і малака спадабаюцца любіцелям бананаў. Да асноўнага рэцэпту дадайце разрыхляльнік — манішкі стануць пышнейшымі, ваніль і мёд дадуць дадатковы смак. Гатовыя манішкі атрымліваюцца залатыста-карычневымі, з хрумкімі краямі. Падавайце іх з сіропам, джэмам ці «Нутэлай». Засталыя манішкі можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён, а потым разагрэць у мікрахвалевай печы. У рэцэпце першыя 2 інгрэдыенты асноўныя, астатнія — дадатковыя, па вашаму жаданню. Глядзіце, падавайце астылымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысціце банан і нарэжце яго на кавалачкі.
- 2
Крок 2
Вількай размяніце кавалачкі бананаў да кансістэнцыі пюрэ. Павінна атрымацца каля 1/3-1/2 шклянкі. Дадайце любыя дадатковыя інгрэдыенты, напрыклад, 1/8 ч.л. разрыхляльніка, соль, ванілін, какава-порошак ці мёд.
- 3
Крок 3
Збіце яйкі да аднастайнасці, дадайце ў бананавае пюрэ і добра змяшайце.
- 4
Крок 4
Теста будзе вельмі пышным і вадкім, яно болей нагадвае взбітыя яйкі, чым звычайнае цеста для блинчыкаў.
- 5
Крок 5
Прагрэйце патэльню на сярэднім агні, расплаціце на ёй трохі сметанковага ці расліннага масла. Выкладзіце па 2 сталовыя лыжкі цеста на 1 блин. Смажце першы бок 1 хвіліну, пакуль ён не стане залатысты. Пры жаданні пасыпце кожны блин, напрыклад, арэхамі ці шакаладнай крошкай.
- 6
Крок 6
Акуратна і павольна перавярніце кожны блінчык і падсмажце з другога боку да залатыстага колеру.
- 7
Крок 7
Бліны з бананам падавайце цёплымі з фруктовым сіропам, мёдам ці варэннем.