Бліны з творогам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Гэты рэцэпт прыгатавання блинчыкаў, фаршыраваных тварагом, займае столькі часу, таму што і цесту, і начынцы патрэбны пэўны тэрмін, каб адстацца. Сам працэс прыгатавання займае каля 20 хвілін
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гатуем цеста для блинчыкаў. Спачатку разбіваем у міску яйкі для цеста, дадаем солі, прасеяваеце мукі і кладзем шматак сметанковага масла. Усё гэта размяшаем, пасля чаго дадаем малако і вады. Замешваем цеста да аднастайнасці і пакідаем на гадзіну ў халадзільніку.
- 2
Крок 2
Дастаём цеста з халадзільніка і пячам блинчыкі на разагрэтай патэльні з падсоннікавай алей. Гатовыя блинчыкі складваем адзін на аднаго.
- 3
Крок 3
Тварог з рыкотай змяшаем у асобнай місцы і пакідаем на пару гадзін. Пасля гэтага ўбіваем у сумесь яйка, дадаем цытрусавую цедру, цукровы пясок і ванілін. Перамешваем усё да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
Далей усё проста. Трэба выкладваць начынку на сярэдзіну блина і заварнуць яе так, каб яна не высыпалася.
- 5
Крок 5
Вельмі смачна падаваць гэтыя блинчыкі з малінай.