Бліны з капустой
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Смачныя і тоненькія блинчыкі добрыя самі па сабе, а ўжо фаршыраваныя — гэта казка :) У мяне самыя любімыя дзве начынкі для блинчыкаў — мясная і капустная. Рэцэпт прыгатавання блинчыкаў, фаршыраваных капустой, у кожнай гаспадыні свой. Я падзялюся сваім. Ён дастаткова просты, капуста без морквы і луку. Затое я дадаю ў капустную начынку вараныя яйкі. Паспрабуйце і вы прыгатаваць блинчыкі, фаршыраваныя капустой, па маім рэцэпце. Спадзяюся, што вам спадабаецца :) Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У малаку добра размешайце цукар і соль, дадайце яйкі і ўбейце. Дасыпце прасеяную мукі і размешайце цеста без згусткаў. Налейце ў цеста расліннае алей і яшчэ раз добра размешайце.
- 2
Крок 2
На добра разагрэтай скавародцы пячым тонкія блинчыкі.
- 3
Крок 3
Для начынкі дробна нарэжце капусту.
- 4
Крок 4
На сковородзе з раслінным алеем тушуйце капусту пад крышкай. Калі капуста дасць мала соку, можна даліць некалькі лыжак вады.
- 5
Крок 5
Калі капуста амаль гатовая, дадаем соль і пасту з памідораў. Тым, хто не любіць памідоры, пасту можна не дадаваць.
- 6
Крок 6
Звараныя яйкі натыраем на вялікай цёрцы і дадаем у гатовую капусту. Добра перамешваем.
- 7
Крок 7
Выкладаем падрыхтаваную начынку на край блинчыка.
- 8
Крок 8
І заварочваем яго канверцікам.
- 9
Крок 9
Перад падачай падсмажваем блинчыкі на раслінным або сметанавым масле.