Выпечка
Ажурныя блинчыкі на кефіры (заварныя)
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Заварнае цеста для блинчыкаў атрымліваецца вельмі ўдалым. Бліны, прыгатаваныя на такім цесте, звычайна добра здымаюцца з патэльні і не парвутся. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У міску ўбейце 2 яйкі. Дадайце цукор, соль, разрыхляльнік. Усё збіце.
- 2
Крок 2
1 шклянку кефіры нагрэйце да гарачага стану. Тонкай цячэннем улівайце гарачы кефір, пасля халодны кефір. Прасейце мукі. Замесіце цеста. Пасля ўлівайце расліннае алей і зноў аб'яшчыце. Цеста гатовае.
- 3
Крок 3
Падсмажце блинчыкі на раслінным алеі. Я раблю гэта на невялікай патэльні, але гэта не мае значэння. Мне проста падабаюцца невялікія бліны.
- 4
Крок 4
Падайшліце да стала гатовыя блинчыкі з любым варэннем і смятанай.