Бліны з маскарпоне
Апісанне
Смачны пячаны выраб для ўсёй сям'і. Доступны па кошту і нецяжкі ў прыгатаванні дэсерт. Для яго не трэба доўга замешваць цеста, а потым пячы каржы ў духоўцы. Бліны, якія служаць асновай, гатуюцца момантальна. У якасці начынкі выкарыстоўвайце ўсё, што захочаце: шакалад, смятану ці заварны крэм, а таксама можна зрабіць салёную начынку з сыру з зелянінёй, грыбоў і іншага. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску б'ём яйкі, дасыпаем цукор і дадаем малако, усё змяшаем і паступова ўвадзім мукі, дадаем соду, пагашаную вінэгрым, і расплаўленае сметанковае масла.
- 2
Крок 2
2. Печам бліны сярэдняй таўшчыні.
- 3
Крок 3
3. Маскарпоне складваем у миску, дадаем цукровую пудру (лепш, чым цукор, ад якога будуць крупінкі) і турботна змяшаем.
- 4
Крок 4
4. У чашу міксэра дадаем смятанку, засыпаем ванільны цукар і змяшаем. Зручна выкарыстоўваць міксэр.
- 5
Крок 5
5. Шакалад натыраем на вялікай цёрцы.
- 6
Крок 6
6. Да сыру дадаем збітыя сметанкі і шакалад, перамешваем.
- 7
Крок 7
7. На талерку пакладзем блин, змазваем яго крэмам, потым наступны блин — і так да заканчэння блинаў. Зверху і па баках таксама змазваем крэмам.
- 8
Крок 8
8. Гатовы торт пастаўляем у халадзільнік на працягунасці пяці гадзін, лепш на ўсю ноч. Перад падачай афармляем торт долькамі мандарына (арэхамі, шакаладам, ягадамі).